75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
420 سعرةالسعرات الحرارية
22 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كبة اليقطين باللحم المفروم والرمان
أصالة 80% · شرق أوسطية (لمسة إبداعية)
طبق كبة اليقطين مع إضافة لمسة منعشة من دبس الرمان وحبات الرمان الطازجة، مما يمنحه طعمًا حلوًا وحامضًا مميزًا.
المكوّنات
الحصص4
- يقطين500 جرام
- برغل ناعم250 جرام
- لحم بقري مفروم200 جرام
- بصل مفروم1/2 كوب
- دبس الرمان2 ملعقة كبيرة
- حبات رمان1/4 كوب
- نعناع مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
جهز عجينة كبة اليقطين كما في الوصفة التقليدية (اليقطين، البرغل، الملح، الفلفل).
- 2
في مقلاة، قم بقلي البصل المفروم حتى يذبل، ثم أضف اللحم المفروم وقلّب حتى ينضج. أضف النعناع المجفف ودبس الرمان.
- 3
احشُ عجينة الكبة بخليط اللحم المفروم المتبل ثم أغلقها جيدًا.
- 4
اقلي الكبة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- 5
صفّ الكبة وقدمها مزينة بحبات الرمان الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
