كبة

طبق كبة اليقطين الكلاسيكي، مصنوع من مزيج من اليقطين والبرغل واللحم المفروم، محشو بالبصل والصنوبر، ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

يقطين · برغل ناعم · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصل مفروم

نسخة نباتية مبتكرة من كبة الأرز، تستخدم العدس الأحمر كبديل للحم، مما يمنحها نكهة غنية وقواماً فريداً.

أرز مصري · عدس أحمر · بصل متوسط مفروم ناعم · ثوم مهروس

نسخة مبسطة وسريعة من كبة الأرز، تستخدم الأرز المطبوخ المتبقي لتوفير الوقت والجهد، مع حشوة لذيذة.

أرز مطبوخ بارد · لحم مفروم مطبوخ أو دجاج مفروم مطبوخ · بصل أخضر مفروم · بقدونس مفروم

كبة الأرز الكلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل والصنوبر. طبق شهي ومحبوب.

أرز مصري · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصل متوسط مفروم ناعم · صنوبر محمص

طبق كبة حيلة مبتكر يجمع بين قرمشة الكبة التقليدية ونكهة دبس الرمان الحلوة والمنعشة، مع إضافة الجوز لمزيد من القوام.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل أبيض متوسط الحجم · جوز مفروم

نسخة أسرع من كبة حيلة التقليدية، تُخبز في الفرن بدلاً من القلي العميق، مع الحفاظ على النكهة الغنية.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل أبيض متوسط الحجم · صنوبر (اختياري)

طبق كبة حيلة الكلاسيكي المصنوع من البرغل الناعم واللحم المفروم، محشو باللحم المفروم المتبل والبصل والصنوبر، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصل أبيض متوسط الحجم · صنوبر محمص

طبق كبة سفرجلية تقليدي غني بالنكهات، يجمع بين لحم الضأن المفروم، البرغل، والسفرجل المطبوخ مع دبس الرمان والبصل.

لحم ضأن مفروم · برغل ناعم · سفرجل · بصل مفروم

طبق كبة لبنية كلاسيكي، حيث تُطهى كرات الكبة المصنوعة من البرغل واللحم المفروم في صلصة لبنية كريمية غنية، تقدم عادة مع الأرز الأبيض.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم قليل الدهن · بصلة متوسطة مفرومة ناعماً · نعناع طازج مفروم