25 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
650 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
40 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كروك مسيو بالبيض (كروك مادام)
أصالة 85% · فرنسية
نسخة غنية من الكروك مسيو، تُقدم مع بيضة مقلية فوقها.
المكوّنات
الحصص4
- خبز توست أبيض8 شرائح
- جبنة جرويير مبشورة200 جرام
- لحم خنزير مقدد (هام) أو شرائح ديك رومي مدخن8 شرائح
- زبدة50 جرام
- دقيق30 جرام
- حليب300 مل
- بيض4 حبات
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- جوزة الطيب (اختياري)رشة
الخطوات
- 1
قم بتحضير صلصة البشاميل كما في وصفة الكروك مسيو الكلاسيكي.
- 2
قم بتجميع الساندويتشات بنفس طريقة الكروك مسيو الكلاسيكي (خبز، لحم، جبن، خبز).
- 3
اشوي الساندويتشات في مقلاة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون والجبن ذائبًا.
- 4
اغمس الساندويتشات في صلصة البشاميل، ثم غطها بطبقة أخرى من الجبن المبشور.
- 5
ضع الساندويتشات تحت شواية الفرن حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.
- 6
في هذه الأثناء، اقلي بيضة لكل ساندويتش حتى ينضج البياض ويبقى الصفار سائلًا.
- 7
ضع بيضة مقلية فوق كل ساندويتش كروك مسيو.
- 8
قدم الكروك مادام ساخنًا فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
