45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
450 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
محروق إصبع كويتي سريع
أصالة 75% · كويتية
نسخة مبسطة وسريعة من الطبق الكويتي التقليدي، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة المميزة.
المكوّنات
الحصص4
- لحم مفروم (بقري أو غنم)400 جرام
- خبز بيتا مقطع مكعبات3 أرغفة
- بصل مفروم1 حبة كبيرة
- طماطم مفرومة (معلبة أو طازجة)400 جرام
- ثوم مفروم2 فص
- بهارات كويتية (مثل بهارات اللحم)1.5 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق لحم1 كوب
- كزبرة مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة عميقة، سخّن زيت الزيتون واقلي البصل حتى يلين.
- 2
أضف اللحم المفروم والثوم، وقلّب حتى يتغير لون اللحم ويتفتت.
- 3
أضف الطماطم المفرومة، البهارات الكويتية، الملح، والفلفل الأسود. قلّب جيداً.
- 4
أضف الماء أو المرق، واترك الصلصة تتسبك على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.
- 5
في هذه الأثناء، حمّر مكعبات خبز البيتا في الفرن أو في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.
- 6
ضع الخبز المقرمش في طبق التقديم، واسكب فوقه الصلصة الساخنة.
- 7
زيّن بالكزبرة المفرومة وقدم الطبق فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
