45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
معكرونة الكوسا التقليدية باللحم المفروم
طبق تقليدي · متوسطية
طبق معكرونة كوسا كلاسيكي غني بالنكهة، يجمع بين قوام الكوسا الطري واللحم المفروم المتبل المطهو ببطء مع صلصة الطماطم الغنية.
المكوّنات
الحصص4
- كوسا500 جرام
- لحم بقري مفروم300 جرام
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- ثوم مفروم2 فص
- طماطم مقشرة ومفرومة400 جرام
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ريحان طازج مفرومربع كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة سباغيتي أو مبشرة خاصة.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه ويصبح بنيًا.
- 4
أضف الطماطم المفرومة، الملح، والفلفل الأسود. اترك الصلصة تتسبك على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
- 5
أضف شرائح الكوسا إلى الصلصة وقلّب بلطف. اطهِ لمدة 3-5 دقائق فقط حتى تلين الكوسا قليلاً مع الحفاظ على قرمشتها.
- 6
قدّم معكرونة الكوسا فورًا، وزيّن بالريحان الطازج المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
