90 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
420 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
30 غالكربوهيدرات
19 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فُو باللحم مع الخضروات
أصالة 75% · عراقي (مُبتكر)
طبق فو باللحم مُعزز بالخضروات الموسمية، يضيف قيمة غذائية ونكهة مميزة للطبق الكلاسيكي.
المكوّنات
الحصص4
- لحم ضأن مقطع400 جرام
- حمص مسلوق1.5 كوب
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- طماطم مقطعة2 كوب
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- جزر مقطع مكعبات1 كوب
- بطاطس مقطعة مكعبات1 كوب
- ثوم مهروس2 فص
- كمون مطحون½ ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة مطحونة½ ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ماء أو مرق خضار3 أكواب
- أوراق نعناع طازجة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف قطع اللحم وقلّبها حتى يصبح لونها بنيًا.
- 3
أضف الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، الكمون، والكزبرة الجافة. قلّب جيداً.
- 4
أضف الجزر والبطاطس، ثم اسكب الماء أو مرق الخضار. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 5
غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم والخضروات.
- 6
أضف الحمص المسلوق واتركه يغلي مع المزيج لمدة 10 دقائق.
- 7
قدّم الطبق ساخناً مزيناً بأوراق النعناع الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
