70 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
500 سعرةالسعرات الحرارية
38 غالبروتين
25 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ورقة اللحمة بالبهارات الشرقية
أصالة 85% · مطبخ شرق أوسطي
تنوع مبتكر لورقة اللحمة يضيف نكهات شرقية مميزة باستخدام بهارات مثل الهيل والقرفة والكمون، مع إضافة بعض المكسرات لإثراء القوام.
المكوّنات
الحصص4
- لحم ضأن مفروم500 جرام
- بصل مفروم1 كوب
- مشمش مجفف مقطع1/4 كوب
- صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة1/4 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون1/4 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ورق قصديرللخبز
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط لحم الضأن المفروم مع البصل المفروم، المشمش المجفف، الصنوبر، الكمون، الكزبرة، القرفة، الهيل، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
قسم الخليط إلى 4 أجزاء.
- 3
ضع كل جزء على قطعة من ورق القصدير وشكلها على هيئة حزمة مغلقة بإحكام.
- 4
ضع الحزم في صينية واخبزها في فرن مسخن على 190 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
- 5
قدمها ساخنة مع فتح القصدير بحذر.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
