دجاج مقلي سريع مع صلصة الطماطم والأرز
أصالة 70% · عالمية
نسخة سريعة ومبسطة من دجاج مع الأرز، حيث يُقلى الدجاج ثم يُطهى مع صلصة طماطم بسيطة ويُقدم بجانب الأرز. مثالي لوجبة عشاء سريعة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دجاج400 غرام
- أرز2 كوب
- طماطم معجون3 ملاعق كبيرة
- بصل1 حبة صغيرة
- ثوم2 فص
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي4 ملاعق كبيرة
- ماء1 كوب
- خل 9%1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
اطبخ الأرز حسب التعليمات على العبوة.
- 2
قطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 3
في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، سخّن 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أضف قطع الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج. ارفع الدجاج من المقلاة وضعه جانباً.
- 4
في نفس المقلاة، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل. أضف الثوم المفروم وقلّبه لمدة دقيقة.
- 5
أضف معجون الطماطم والماء والخل. قلّب جيداً واتركه حتى يتسبك قليلاً.
- 6
أعد الدجاج إلى المقلاة. تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. قلّب المكونات واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتتداخل النكهات.
- 7
قدم الدجاج بصلصة الطماطم بجانب الأرز الأبيض المطبوخ.
