45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كسكس سريع بالخضار والدجاج
أصالة 70% · مغاربي
نسخة مبسطة وسريعة من الكسكس بالخضار، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، تستخدم صدور الدجاج والخضروات المقطعة صغيراً لتقليل وقت الطهي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- كسكس جاهز250 جرام
- صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة400 جرام
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- جزر مقطع مكعبات صغيرة1 حبة
- بازلاء مجمدة1 كوب
- ذرة مجمدة1 كوب
- مرق دجاج750 مل
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي واقلي البصل حتى يذبل.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها أبيض.
- 3
أضف الجزر المقطع، البازلاء، الذرة، مرق الدجاج، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
اترك المزيج ليغلي، ثم خفف النار وغطّ القدر واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات والدجاج.
- 5
حضّر الكسكس الجاهز حسب التعليمات على العبوة.
- 6
اسكب الكسكس في أطباق التقديم، ثم وزّع فوقه خليط الدجاج والخضروات والمرق.
- 7
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمه فوراً.
