35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
طاجين كفتة بالبيض سريع
أصالة 80% · مغربية (معدلة)
نسخة سريعة من طاجين الكفتة بالبيض، تستخدم مكونات جاهزة أو خطوات مختصرة لتوفير الوقت، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- كرات كفتة جاهزة (أو محضرة مسبقاً)500 جرام
- صلصة طماطم جاهزة (أو طماطم معلبة مهروسة)400 جرام
- بصل مفروم جاهزنصف كوب
- ثوم مفروم جاهز1 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- بهارات مشكلة (مثل الكمون والبابريكا)1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسودربع ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- بيض4 حبات
- ماءربع كوب
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن الزيت النباتي وأضف البصل والثوم المفرومين وقلبهما لدقيقة.
- 2
أضف صلصة الطماطم الجاهزة، الكزبرة، البهارات، الملح، والفلفل الأسود. أضف الماء واترك الصلصة تغلي.
- 3
أضف كرات الكفتة الجاهزة إلى الصلصة. غطِ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- 4
في مقلاة منفصلة، اقلي البيض حسب الرغبة (عيون).
- 5
ضع الكفتة المطبوخة في طبق التقديم، وزع فوقها البيض المقلي، وزين بالكزبرة.
