60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
قرصان سريع بالدجاج
أصالة 70% · خليجي
نسخة سريعة ومبسطة من طبق القرصان التقليدي، باستخدام صدور الدجاج والخضروات المقطعة صغيرًا لتقليل وقت الطهي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خبز قرصان رقيق3 أرغفة
- صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة400 جرام
- بصل مفروم1 كوب
- فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيرة1 كوب
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة1 كوب
- ثوم مهروس1 فص
- مرق دجاج4 أكواب
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 3
أضف الفلفل الرومي والطماطم. قلّب لمدة 5 دقائق.
- 4
أضف بهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود.
- 5
صب مرق الدجاج واتركه ليغلي. خفف النار واتركه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضروات.
- 6
قطّع خبز القرصان إلى قطع مناسبة.
- 7
في طبق تقديم، ضع قطع الخبز واسكب فوقها المرق الساخن مع الدجاج والخضروات.
- 8
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمه فورًا.
