45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
رشتة جزائرية سريعة بالخضار
أصالة 70% · جزائرية
نسخة مبسطة وسريعة من الرشتة الجزائرية، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة خلال أيام الأسبوع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- رشتة جاهزة (مجففة)400 غرام
- مرق خضار جاهز1 لتر
- خضروات مشكلة مجمدة (جزر، بازلاء، ذرة)2 كوب
- بصل (مفروم ناعم)1 حبة صغيرة
- ثوم (مهروس)2 فص
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- كزبرة أو بقدونس مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
- بهارات (فلفل أسود، كمون)حسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
- 2
أضف الخضروات المشكلة وقلّبها لدقائق.
- 3
صب مرق الخضار واتركه يغلي. أضف البهارات والملح.
- 4
أضف الرشتة الجاهزة إلى المرق واتبع تعليمات الطهي على العبوة (عادة حوالي 10-15 دقيقة).
- 5
إذا أصبح المرق كثيفاً جداً، أضف القليل من الماء الساخن.
- 6
اسكب الرشتة في أطباق التقديم وزين بالكزبرة أو البقدونس المفروم.
