40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
دجاج ماري مي السريع
أصالة 70% · لبناني (مُبسّط)
نسخة سريعة ومبسطة من دجاج ماري مي، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 غرام
- بصل متوسط مفروم1
- طماطم معلبة مقطعة400 غرام
- ثوم مفروم2 فصوص
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق دجاج1/2 كوب
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى تتحمر قليلاً.
- 2
أضف البصل المفروم والثوم المفروم، وقلّب لمدة 3-4 دقائق حتى يذبل البصل.
- 3
أضف الطماطم المعلبة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. قلّب المكونات جيداً.
- 4
أضف الماء أو مرق الدجاج. اترك المزيج حتى يغلي.
- 5
خفف النار، غطّ المقلاة جزئياً، واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتتكثف الصلصة قليلاً.
- 6
قدّم دجاج ماري مي السريع مزيناً بالبقدونس المفروم، مع الأرز أو المعكرونة.
