40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كباب حلبي سريع بالفرن
أصالة 75% · سوري (مُبسّط)
نسخة سريعة من كباب حلبي، تُخبز في الفرن بدلاً من الشوي على الفحم، مع الحفاظ على النكهة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم (أو ضأن)500 جرام
- بصل مبشور1 حبة صغيرة
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- خبز عربيللتقديم
- طحينةللتقديم
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ادهن صينية خبز بقليل من الزيت.
- 2
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور، البقدونس، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
شكّل الخليط على هيئة أصابع كباب وضعها في الصينية المُجهزة.
- 4
ادهن أصابع الكباب بقليل من زيت الزيتون.
- 5
اخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الكباب ويصبح ذهبي اللون.
- 6
قدم الكباب المخبوز مع الخبز العربي وصلصة الطحينة.
