60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
محشي ملفوف سريع بالدجاج
أصالة 70% · شرق أوسطي
نسخة سريعة من محشي الملفوف باستخدام صدور الدجاج المفرومة والأرز سريع الطهي، مع صلصة خفيفة. مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال الأسبوع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- رأس ملفوف متوسط1
- صدور دجاج مفرومة400 جرام
- أرز بسمتي1.5 كوب
- بصل مفروم1 حبة صغيرة
- طماطم مفرومة2 كوب
- مرق دجاج3 أكواب
- ثوم مفروم2 فص
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءكافي للسلق
الخطوات
- 1
اسلقي أوراق الملفوف جزئياً لتسهيل اللف. قطعي الأجزاء السميكة من العرق.
- 2
اخلطي الدجاج المفروم مع الأرز، البصل، الثوم، الكزبرة، الملح، والفلفل.
- 3
احشي الأوراق ولفيها بإحكام.
- 4
في قدر، سخني زيت الزيتون واقلي البصل والثوم قليلاً. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تتسبك لدقائق.
- 5
أضيفي مرق الدجاج، الملح، والفلفل. ضعي لفائف الملفوف في القدر. اتركيها تغلي ثم خففي النار وغطيها لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز.
- 6
قدمي محشي الملفوف ساخناً.
