25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كريب فرنسي تقليدي
طبق تقليدي · فرنسية
كريب كلاسيكي رقيق وناعم، مثالي للفطور أو الحلوى، يُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق1 كوب
- حليب1.5 كوب
- بيض2
- زبدة مذابة2 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- ملحرشة
- زبدة للطهيحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخفق الدقيق والسكر والملح.
- 2
في وعاء منفصل، اخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة.
- 3
أضف خليط الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- 4
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف القليل من الزبدة.
- 5
اسكب حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة وقم بتدويرها لتغطية القاع بطبقة رقيقة.
- 6
اطه الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل، ثم اقلبه واطه الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى.
- 7
كرر العملية مع باقي الخليط، مع إضافة الزبدة حسب الحاجة.
- 8
قدم الكريب دافئًا مع الإضافات المفضلة لديك.
