30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа сьомга с мед и горчица
Традиционно ястие · Европейска
Класическа рецепта за печена сьомга, глазирана с ароматна смес от мед и горчица, поднесена с пресни билки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Филе от сьомга4 парчета (около 150-200 гр всяко)
- Мед3 супени лъжици
- Дижонска горчица2 супени лъжици
- Зехтин1 супена лъжица
- Лимонов сок1 супена лъжица
- Пресни билки (копър, магданоз)за гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната до 200°C. Покрийте тава за печене с хартия за печене.
- 2
В малка купа смесете меда, дижонската горчица, зехтина и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
- 3
Подправете филетата от сьомга със сол и черен пипер.
- 4
Поставете сьомгата в подготвената тава. Намажете всяко филе обилно със сместа от мед и горчица.
- 5
Печете в загрятата фурна за 12-15 минути, или докато сьомгата е напълно сготвена и лесно се разслоява с вилица.
- 6
Гарнирайте с пресни билки преди сервиране.
