Класически пълнени домати със сирене и яйце
Традиционно ястие · Българска
Традиционни български домати, издълбани и напълнени със смес от сирене, яйце и подправки, след което запечени до златисто. Класическо лятно ястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати4 големи
- Сирене200 г
- Яйца2 бр.
- Магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио2 с.л.
Стъпки
- 1
Измийте доматите и отрежете горната част (шапчица). Внимателно издълбайте вътрешността с лъжица, като запазите целостта на стените.
- 2
Натрошете сиренето в купа. Добавете яйцата, нарязания пресен магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
- 3
Напълнете издълбаните домати със сместа от сирене и яйце.
- 4
Подредете напълнените домати в тава, намазана с малко олио. Полейте ги с останалото олио.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути, или докато доматите омекнат и плънката се запече.
