10 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа салата Капрезе
Традиционно ястие · Италианска
Автентична италианска салата, състояща се от пресни домати, моцарела и босилек, подправена със зехтин и сол.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати4 средни
- Моцарела (прясна, бурата или фиор ди лате)250 гр
- Пресни листа от босилек1 връзка
- Екстра върджин зехтин4 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте доматите и ги нарежете на кръгли филийки с дебелина около 1 см.
- 2
Нарежете моцарелата на филийки със същата дебелина като доматите.
- 3
Подредете филийките домати и моцарела последователно върху чиния за сервиране, като редувате една до друга.
- 4
Поставете пресни листа от босилек между филийките домати и моцарела или ги поръсете отгоре.
- 5
Подправете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- 6
Полейте обилно с екстра върджин зехтин.
- 7
Сервирайте веднага.
