10 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа салата с рукола и пармезан
Традиционно ястие · Италианска
Автентична италианска салата с рукола, пармезан, чери домати и балсамов дресинг. Бърза, лесна и елегантна.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Рукола200 гр
- Пармезан50 гр
- Чери домати150 гр
- Зехтин екстра върджин4 с.л.
- Балсамов оцет2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете руколата.
- 2
Измийте чери доматите и ги нарежете на половинки.
- 3
Настържете или настържете пармезана на тънки люспи.
- 4
В купа смесете руколата, доматите и пармезана.
- 5
В отделна купичка разбийте зехтина, балсамовия оцет, солта и черния пипер до получаване на хомогенен дресинг.
- 6
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
- 7
Сервирайте веднага.
