100 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пиде с кайма и сирене
75% автентично · Българска
Вариация на класическото пиде, обогатено с добавено сирене в плънката за по-богат вкус и текстура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно500 гр
- прясно мляко250 мл
- мая7 гр
- захар1 ч.л.
- сол1 ч.л.
- яйце1 бр
- олио50 мл
- кайма (смес)350 гр
- лук1 глава
- сирене150 гр
- черен пипер1/2 ч.л.
- червен пипер1/2 ч.л.
Стъпки
- 1
Пригответе тестото по същия начин като в класическата рецепта (стъпки 1-4).
- 2
Запържете ситно нарязания лук, добавете каймата и гответе до готовност. Подправете със сол и черен пипер. Отстранете от котлона и добавете натрошеното сирене, разбъркайте.
- 3
Разделете тестото на 4 части и оформете лодки.
- 4
Напълнете лодките с плънката от кайма и сирене.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20-25 минути, до златисто.
