30 минвреме
Леснотрудност
2Порции
—Рейтинг
Бърз Бан Ми със свинско
70% автентично · Виетнамска
Опростена версия на Бан Ми, идеална за бърз обяд, използваща предварително приготвено или печено свинско месо и бързи кисели зеленчуци.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (остатъци от печено или грил)200 гр
- Багета2 бр
- Моркови1 бр
- Дайкон (бяла ряпа)1/2 бр
- Краставица1/2 бр
- Пресни кориандърняколко стръка
- Оцет (оризов или бял винен)2 с.л.
- Захар1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Майонеза (по желание)2 с.л.
Стъпки
- 1
Нарежете предварително приготвеното свинско месо на тънки филийки.
- 2
Настържете морковите и дайкона на едро ренде. В купа смесете с оцет, захар и сол. Разбъркайте добре и оставете за 10-15 минути.
- 3
Нарежете краставицата на тънки филийки.
- 4
Разрежете багетите по дължина и ги загрейте леко.
- 5
Намажете багетите с майонеза (ако използвате).
- 6
Напълнете багетите с нарязаното свинско месо, киселите зеленчуци, краставицата и пресния кориандър.
- 7
Сервирайте веднага.
