Класически пилешки гърди с моцарела и домати
Традиционно ястие · Италианска
Класическо италианско ястие, което съчетава сочни пилешки гърди, покрити с разтопена моцарела и ароматни домати. Лесно за приготвяне и винаги впечатляващо.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди4 бр.
- Моцарела200 гр.
- Домати2 бр.
- Зехтин2 с.л.
- Чесън2 скилидки
- Босилекняколко листа
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер.
- 3
Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Запържете пилешките гърди за по 2-3 минути от всяка страна до златисто.
- 4
Нарежете доматите на кръгчета. Накълцайте чесъна.
- 5
Подредете пилешките гърди в тава за печене. Отгоре поставете резени домати и поръсете с накълцан чесън.
- 6
Нарежете моцарелата на филийки и покрийте доматите и пилешките гърди.
- 7
Печете в загрятата фурна за около 20-25 минути, или докато пилето се сготви напълно и моцарелата се разтопи и стане златиста.
- 8
Гарнирайте с пресни листа босилек преди сервиране.
