30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи кюфтета от тиквички без сирене
70% автентично · Българска
Опростена версия на кюфтетата от тиквички, подходяща за по-бърза приготвяне, без сирене, но с добавка на чесън за аромат.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Тиквички500 гр
- Яйца2 бр
- Брашно5-6 с.л.
- Чесън1-2 скилидки, пресовани
- Копър или магданоз2 с.л. ситно нарязани
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио за пърженедостатъчно
Стъпки
- 1
Настържете тиквичките на едро ренде, посолете и оставете за 10 минути. Изстискайте добре водата.
- 2
Смесете тиквичките с яйцата, пресования чесън, нарязаните подправки, сол и черен пипер.
- 3
Добавете брашното постепенно, докато се получи гъста смес, подходяща за оформяне.
- 4
Загрейте олио в тиган. Оформяйте и пържете кюфтетата до златисто от двете страни.
- 5
Отцедете върху кухненска хартия.
- 6
Сервирайте топли.
