60 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа Супа Лазаня
Традиционно ястие · Италианска
Богата и засищаща супа, която пресъздава вкуса на класическата лазаня в течна форма. Идеална за студени дни.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешка кайма400 гр
- Лук1 глава
- Чесън3 скилидки
- Доматен сос (пасати)800 гр
- Говежди бульон1 л
- Лазаня кори150 гр
- Рикота сирене200 гр
- Пармезан50 гр
- Зехтин2 с.л.
- Сушен риган1 ч.л.
- Сушен босилек1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Запържете ситно нарязания лук и чесън в зехтин в голяма тенджера.
- 2
Добавете телешката кайма и гответе, докато покафенее.
- 3
Прибавете доматения сос, говежди бульон, риган, босилек, сол и пипер. Оставете да къкри 20 минути.
- 4
Натрошете корите за лазаня на парчета и ги добавете към супата. Гответе според указанията на опаковката.
- 5
Сервирайте супата гореща, като във всяка купа добавите по лъжица рикота и поръсите с настърган пармезан и пресен босилек.
