Бързи панирани чушки със сирене (опростен вариант)
75% автентично · Българска
По-бърз и лесен вариант на класическото ястие, подходящ за забързано ежедневие. Чушките се нарязват и се панират заедно със сиренето.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Чушки (камба), зелени или червени3 бр.
- Сирене150 гр.
- Яйца2 бр.
- Брашно150 гр.
- Бакпулвер1 ч.л.
- Прясно мляко (или вода)100 мл.
- Олио за пърженеоколо 500 мл.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте чушките и ги нарежете на едри парчета или кубчета. Натрошете сиренето.
- 2
В купа разбийте яйцата с прясното мляко (или вода), добавете брашното, бакпулвера, сол и черен пипер. Разбъркайте до получаване на гъста, гладка смес (като за палачинки).
- 3
Добавете натрошеното сирене към сместа и разбъркайте.
- 4
Потопете парчетата чушки в сместа, така че да бъдат добре покрити.
- 5
Загрейте олиото в дълбок тиган. Олиото трябва да е достатъчно, за да покрие парчетата.
- 6
Изпържете парчетата чушки, потопени в сместа, до златистокафяв цвят.
- 7
Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното олио.
- 8
Сервирайте горещи.
