Класически пилешки хапки с корнфлейкс
Традиционно ястие · Българска
Хрупкави и сочни пилешки хапки, панирани в натрошен корнфлейкс и изпечени до златисто. Класическа рецепта, обичана от малки и големи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Корнфлейкс (неподсладен)200 гр
- Яйца2 бр
- Брашно100 гр
- Олио за пържене500 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки с размер около 2-3 см.
- 2
Натрошете корнфлейкса на ситно в плик или купа.
- 3
Подгответе три купи: една с брашно, подправено със сол и пипер; една с разбитите яйца; една с натрошения корнфлейкс.
- 4
Оваляйте всяка пилешка хапка първо в брашно, след това в яйце и накрая в корнфлейкс, като притискате добре, за да полепне панировката.
- 5
Загрейте олиото в дълбок тиган или фритюрник на 180°C.
- 6
Пържете хапките на порции до златисто и хрупкаво (около 3-4 минути на страна).
- 7
Извадете готовите хапки върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното олио.
- 8
Сервирайте горещи с любимия ви сос.
