DishkinDishkin
Назад
Дроб сарма с ориз басмати и билки
75 минвреме
Среднотрудност
4Порции
Рейтинг
Хранителни стойности
480 ккалКалории
28 гБелтъчини
32 гВъглехидрати
22 гМазнини

На порция · Приблизителна оценка от ИИ

Дроб сарма с ориз басмати и билки

60% автентично · Българска / Фюжън

Иновативна версия на дроб сарма, която използва ориз басмати за по-деликатна текстура и добавя свежи билки като розмарин и мащерка.

Съставки

Порции4
  • Агнешки дреболии500 гр
  • Ориз басмати200 гр
  • Лук2 глави
  • Пресни билки (мащерка, розмарин)няколко стръка
  • Масло40 гр
  • Солна вкус
  • Черен пиперна вкус
  • Водаоколо 500 мл

Стъпки

  1. 1

    Нарежете дреболиите на ситно. Задушете ситно нарязания лук в маслото.

  2. 2

    Добавете дреболиите и гответе до промяна на цвета.

  3. 3

    Прибавете ориза басмати, нарязаните пресни билки, сол и черен пипер. Разбъркайте.

  4. 4

    Налейте водата и оставете да къкри докато оризът поеме течността.

  5. 5

    Прехвърлете в тава и печете на 190°C за около 25-30 минути, докато оризът е готов и отгоре се запече.

Оценете тази рецепта

Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.

Все още няма оценки.

Споделяне на рецептата

Подобни рецепти

Може да харесате и тези рецепти на Dishkin.

Зеленчуков гювеч с подправки от Родопите
80% автентично

Зеленчуков гювеч с подправки от Родопите

Регионална вариация на зеленчуков гювеч, вдъхновена от Родопите, с добавени ароматни билки и понякога малко люто чушле за пикантност. Пече се бавно за наситен вкус.

135 мин 350 ккал

Картофи · Моркови · Червена чушка · Лук

Гювеч по родопски с кисело зеле
80% автентично

Гювеч по родопски с кисело зеле

Регионална вариация на гювеча, която включва кисело зеле и често свинско месо, придавайки му характерен кисел и наситен вкус.

150 мин 600 ккал

Свинско месо (плешка) · Кисело зеле (нарязано) · Лук · Бекон (по желание)

Кавърма по Радомирски с Телешко и Гъби
60% автентично

Кавърма по Радомирски с Телешко и Гъби

Иновативна интерпретация на кавърмата, която замества свинското с крехко телешко месо и добавя гъби за допълнителна дълбочина на вкуса. Запазва духа на ястието, но с различен профил.

90 мин 500 ккал

Телешко месо (бут или контрафиле) · Лук · Зелени чушки · Печурки

Бърза Кавърма по Радомирски
70% автентично

Бърза Кавърма по Радомирски

Опростена версия на класическата кавърма, която използва по-малко време за приготвяне, като запазва основните вкусове. Идеална за забързани вечери.

60 мин 450 ккал

Свинско месо (филе или бон филе) · Лук · Зелени чушки · Доматен сос

Бързи лозови сармички (с готова плънка)
70% автентично

Бързи лозови сармички (с готова плънка)

Улеснена версия на класическите лозови сарми, която спестява време чрез използване на предварително приготвена плънка или по-бърз метод на готвене. Идеални за заети хора, които искат да се насладят на домашен вкус.

75 мин 400 ккал

Пресни или консервирани лозови листа · Готова плънка за сарми (или смес от кайма, ориз, лук) · Масло · Лимонов сок