Pečené

Odlehčená verze smaženého tvarůžku, připravená v troubě pro méně tuku, podávaná s čerstvou zeleninou.

Olomoucké tvarůžky · Vejce · Strouhanka · Olivový olej ve spreji

Klasický recept na pečený celer, který je šťavnatý uvnitř a lehce křupavý na povrchu, provoněný čerstvými bylinkami.

Celer · Olivový olej · Čerstvá petrželka · Čerstvý tymián

Kreativní variace telecí rolády s osvěžující bylinkovo-citronovou krustou, pečená v troubě.

Telecí kýta · Strouhanka · Čerstvá petrželka · Čerstvá máta

Variace na klasiku s přidanou bylinkovou krustou z česneku, bylinek a strouhanky, která dodá masu křupavost a intenzivnější chuť.

Jehněčí kýta · Česnek · Petrželka (nasekaná) · Strouhanka

Kreativní variace na klasiku s použitím kvalitní parmské šunky a jemné mozzarelly, doplněná o bylinky pro středomořský nádech.

Kuřecí prsa · Prosciutto (parmská šunka) · Mozzarella (čerstvá) · Hladká mouka

Bohatší verze batátového krému, kde se batáty pečou s další zeleninou a bylinkami pro intenzivnější chuť.

batáty · mrkev · petržel (kořen) · cibule

Zdravější alternativa klasického falafelu, který se místo smažení peče v troubě. Výsledkem jsou lehčí, ale stále chutné falafel kousky.

Suchá cizrna · Čerstvá petrželka · Čerstvý koriandr · Cibule