25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé červené zelí na pánvi
70% autentické · Česká
Zjednodušená a rychlejší verze dušeného červeného zelí, vhodná pro rychlou večeři nebo jako lehká příloha. Zachovává si příjemnou sladkokyselou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Červené zelí500 g
- Cibule1/2 ks
- Ocet (jablečný nebo vinný)2 lžíce
- Cukr1 lžíce
- Olej1 lžíce
- Kmín1/2 lžičky
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Červené zelí nakrouhejte najemno.
- 2
Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli dosklovata.
- 4
Přidejte zelí, kmín, sůl a pepř. Restujte asi 5 minut.
- 5
Přilijte ocet a přisypte cukr. Promíchejte a duste pod pokličkou asi 10-15 minut, dokud zelí nezměkne, ale zůstane mírně křupavé.
- 6
Dochuťte podle potřeby.
