Metrový koláč s tvarohem a mákem
80% autentické · Česká
Kreativní variace metrového koláče s náplní z tvarohu a máku, která dodává koláči zajímavou chuť a texturu. Ideální pro milovníky tradičních chutí s moderním nádechem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka300 g
- Cukr krupice200 g
- Máslo150 g
- Vejce2 ks
- Mléko100 ml
- Prášek do pečiva1 lžička
- Tvaroh250 g
- Mák100 g
- Vanilkový cukr1 sáček
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Připravte těsto na drobenku a základ stejně jako u tradičního metrového koláče.
- 2
Větší část těsta rozválejte a vložte na plech vyložený pečicím papírem.
- 3
Smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a mletým mákem. Podle potřeby můžete přidat trochu mléka pro lepší konzistenci.
- 4
Na těsto rovnoměrně rozprostřete tvarohovo-makovou náplň.
- 5
Menší část těsta nastrouhejte na hrubém struhadle přímo na náplň.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-45 minut, dokud drobenka nezezlátne a náplň není pevná.
