45 minčas
Snadnéobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Nadýchaný hrnečkový perník
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční nadýchaný perník připravený z hrnečku, ideální pro rychlou přípravu a skvělou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka2 hrnky
- Cukr krupice1 hrnek
- Med1/2 hrnku
- Mléko1 hrnek
- Vejce2 ks
- Máslo100 g
- Jedlá soda1 lžička
- Perníkové koření2 lžičky
- Kakao1 lžíce
- Práškový cukr na posypánídle chuti
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, perníkové koření a kakao.
- 2
V rendlíku zahřejte med, mléko a máslo, dokud se máslo nerozpustí. Nesmí se vařit.
- 3
Vejce lehce prošlehejte a přidejte k teplé (ne horké) mléčné směsi.
- 4
Tekutou směs postupně za stálého míchání přilévejte k suchým ingrediencím, dokud nevznikne hladké těsto.
- 5
Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy (např. dortové nebo pekáčku).
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 30-40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- 7
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
