10 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasická sýrová quesadilla
Tradiční jídlo · Mexická
Tradiční mexická quesadilla připravená z tortilly a rozpuštěného sýra, podávaná jednoduše pro maximální chuť sýra.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Tortilly (pšeničné)8 kusů
- Sýr (např. Oaxaca, Monterey Jack, Cheddar)200 g
- Máslo nebo olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo oleje na středním ohni.
- 2
Položte jednu tortillu na pánev.
- 3
Posypte polovinu tortilly nastrouhaným sýrem.
- 4
Přeložte tortillu napůl, aby se sýr uvnitř roztavil.
- 5
Opečte z obou stran dozlatova a dokřupava, asi 2-3 minuty z každé strany.
- 6
Vyjměte z pánve, nakrájejte na trojúhelníky a ihned podávejte.
- 7
Opakujte s ostatními tortillami a sýrem.
