Klasická kuřecí stehna na medu
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a oblíbené kuřecí stehna marinovaná v medu a sójové omáčce, pečená dozlatova. Výsledkem je šťavnaté maso s karamelizovanou kůrčičkou a sladko-slanou chutí.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí stehna4 ks
- Med4 lžíce
- Sójová omáčka4 lžíce
- Česnek3 stroužky
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Voda100 ml
Postup
- 1
Kuřecí stehna omyjte a osušte. V misce smíchejte med, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a olej. Osolte a opepřete.
- 2
Stehna vložte do marinády a nechte alespoň 30 minut odležet (ideálně déle v lednici).
- 3
Předehřejte troubu na 180 °C. Stehna vyjměte z marinády, přebytečnou marinádu si ponechte. Maso vložte do pekáče.
- 4
Podlijte vodou a vložte do předehřáté trouby. Pečte asi 45-50 minut.
- 5
Během pečení stehna několikrát přelijte zbylou marinádou a výpekem.
- 6
Ke konci pečení můžete zvýšit teplotu na 200 °C pro dosažení křupavější kůrčičky.
- 7
Podávejte horké, ideálně s bramborovou kaší nebo rýží.
