45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasické řepové karbanátky
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a šťavnaté karbanátky z vařené červené řepy a mletého masa, obalené a osmažené dozlatova. Skvělá volba pro hlavní jídlo nebo jako součást oběda.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Červená řepa500 g
- Mleté vepřové maso300 g
- Cibule1 ks
- Vejce1 ks
- Strouhanka100 g
- Česnek2 stroužky
- Majoránka1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Červenou řepu uvařte nebo upečte doměkka, oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 2
Cibuli a česnek nasekejte najemno a orestujte na troše oleje dozlatova.
- 3
V míse smíchejte nastrouhanou řepu, mleté maso, orestovanou cibuli s česnekem, vejce, majoránku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- 4
Ze směsi tvarujte karbanátky, obalte je ve strouhance.
- 5
Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky smažte z obou stran dozlatova a dokřupava.
- 6
Podávejte horké.
