15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé smažené žampiony na pánvi
70% autentické · Česká
Jednoduchá a rychlá verze smažených žampionů, kde se žampiony smaží přímo na pánvi bez obalování, často s česnekem a bylinkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Žampiony500 g
- Česnek2 stroužky
- Máslo nebo olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepř černý mletýdle chuti
- Čerstvé bylinky (např. tymián, petrželka)malé množství
Postup
- 1
Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.
- 2
Česnek oloupejte a nasekejte najemno.
- 3
Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej.
- 4
Přidejte žampiony a smažte na středním ohni, dokud se neodpaří většina tekutiny a žampiony nezačnou zlátnout.
- 5
Přidejte česnek a smažte ještě asi minutu, dokud nezačne vonět.
- 6
Osolte, opepřete a vmíchejte nasekané čerstvé bylinky.
- 7
Podávejte jako přílohu nebo lehkou svačinku.
