30 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Waldorfský salát s kuřecím masem a kari
50% autentické · Fusion
Kreativní obměna klasického Waldorfského salátu s přídavkem jemného kuřecího masa a nádechem kari koření pro exotický chuťový profil.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí prsa (vařená nebo pečená)200 g
- Jablka (např. Granny Smith)2 ks
- Celer (řapíkatý)2 stonky
- Rozinky50 g
- Mandle (plátky nebo nasekané)50 g
- Majonéza100 ml
- Bílý jogurt50 ml
- Kari koření1 lžička
- Citronová šťáva1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Čerstvý koriandr (na ozdobu)hrstka
Postup
- 1
Uvařené nebo upečené kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky.
- 2
Jablka omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky.
- 3
Celer omyjte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
- 4
V míse smíchejte kuřecí maso, jablka, celer a rozinky.
- 5
V malé misce smíchejte majonézu, jogurt, kari koření, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- 6
Zálivku vmíchejte do salátové směsi. Přidejte nasekané mandle a promíchejte.
- 7
Salát ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.
