15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý salát z červené řepy s kozím sýrem a rukolou
80% autentické · Moderní česká
Zjednodušená verze klasického salátu, která využívá předvařenou řepu pro maximální rychlost. Kombinace sladké řepy, pikantního sýra a ostré rukoly je neodolatelná.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařená červená řepa400 g
- Kozí sýr100 g
- Rukola100 g
- Extra panenský olivový olej2 lžíce
- Citronová šťáva1 lžíce
- Sůlšpetka
- Čerstvě mletý černý pepřšpetka
- Balsamiková redukcedle chuti
Postup
- 1
Předvařenou červenou řepu nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
- 2
V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- 3
Na talíře nebo do mísy rozprostřete rukolu, na ni naaranžujte plátky řepy.
- 4
Posypte nadrobeným kozím sýrem a zakápněte připravenou zálivkou.
- 5
Před podáváním lehce pokapejte balsamikovou redukcí.
