20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý Quinoový salát s avokádem a černými fazolemi
80% autentické · Mexická inspirace
Zjednodušená verze salátu s přídavkem černých fazolí pro extra bílkoviny a sytost. Skvělá volba pro rychlý oběd.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vařená quinoa400 g
- Avokádo2 ks
- Konzerva černých fazolí1 plechovka (cca 240 g)
- Konzerva kukuřice1/2 plechovky (cca 150 g)
- Červená paprika1/2 ks
- Čerstvý koriandr1/4 svazku
- Limetková šťáva2 lžíce
- Olivový olej1 lžíce
- Sůl1/2 lžičky
- Černý pepř1/4 lžičky
Postup
- 1
Avokádo oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na kostičky. Červenou papriku nakrájejte na malé kostičky. Černé fazole a kukuřici sceďte a propláchněte.
- 2
V míse smíchejte vařenou quinou, avokádo, černé fazole, kukuřici a červenou papriku.
- 3
Přidejte nasekaný koriandr, limetkovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- 4
Salát podávejte ihned nebo nechte vychladit.
