20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý brokolicový salát se slaninou a jogurtem
80% autentické · Moderní česká
Odlehčená verze klasického salátu s jogurtovou zálivkou, která je rychle hotová a skvělá na rychlý oběd.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Brokolice400 g
- Slanina100 g
- Červená cibule1/4 ks
- Řecký jogurt150 g
- Citronová šťáva1 lžíce
- Dijonská hořčice1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Brokolici nakrájejte na malé růžičky a krátce povařte nebo napařte do měkka (asi 3-4 minuty). Zchlaďte a nechte okapat.
- 2
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dokřupava. Sceďte tuk.
- 3
Cibuli nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
- 4
V misce smíchejte řecký jogurt, citronovou šťávu a dijonskou hořčici. Osolte a opepřete.
- 5
Smíchejte brokolici, slaninu a cibuli se zálivkou. Ihned podávejte nebo nechte krátce vychladit.
