DishkinDishkin
Zpět
Tradiční mexické guacamole
15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
DipMexická

Tradiční mexické guacamole

Tradiční jídlo · Mexická

Klasické a autentické guacamole připravené z čerstvých avokád, cibule, rajčat, koriandru a limetkové šťávy. Dokonalá příloha k mexickým pokrmům.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Suroviny

  • Avokáda3 zralá
  • Červená cibule1/4 střední, najemno nasekaná
  • Rajčata1/2 středního, zbavená semínek a nakrájená na kostičky
  • Čerstvý koriandr2 lžíce, nasekaný
  • Limetková šťáva1-2 lžíce
  • Sůlpodle chuti
  • Jalapeño paprička (volitelné)1/2, zbavená semínek a najemno nasekaná

Postup

  1. 1

    Avokáda rozpulte, odstraňte pecky a dužinu vydlabejte do misky.

  2. 2

    Avokádo lehce rozmačkejte vidličkou, ponechte některé kousky pro texturu.

  3. 3

    Přidejte nasekanou červenou cibuli, rajčata, koriandr a jalapeño (pokud používáte).

  4. 4

    Zakápněte limetkovou šťávou a osolte podle chuti.

  5. 5

    Vše jemně promíchejte.

  6. 6

    Podávejte ihned.

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.

Klasický křupavý chilli olej
Tradiční jídlo
Asijská kuchyněOmáčky a dipy

Klasický křupavý chilli olej

Tradiční křupavý chilli olej plný aromatických koření a křupavých chilli vloček. Skvělý jako dochucovadlo do polévek, nudlí, na smažená jídla nebo jako dip.

45 min

rostlinný olej (např. řepkový nebo arašídový) · sušené chilli vločky (např. korejské gochugaru nebo čínské) · česnek, nakrájený na tenké plátky · šalotka, nakrájená na tenké plátky