Rychlý cibulový koláč z listového těsta
70% autentické · Česká/Mezinárodní
Zjednodušená verze cibulového koláče s použitím kupovaného listového těsta, která je rychle hotová a skvělá na rychlou večeři nebo pohostění.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Listové těsto1 balení (cca 250 g)
- Cibule500 g
- Vejce2 ks
- Zakysaná smetana nebo crème fraîche150 g
- Strouhaný sýr (např. Gruyère nebo eidam)50 g
- Olej nebo máslo2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Muškátový oříšekšpetka
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C. Listové těsto rozválejte a vložte do koláčové formy nebo na plech vyložený pečicím papírem.
- 2
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi na oleji nebo másle ji pomalu orestujte dozlatova.
- 3
V misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu, strouhaný sýr, sůl, pepř a muškátový oříšek.
- 4
Na těsto rovnoměrně rozprostřete orestovanou cibuli.
- 5
Směsí vajec a smetany zalijte cibuli.
- 6
Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu a náplň není pevná.
- 7
Podávejte teplé.
