20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé Kuřecí Alfredo
80% autentické · Italsko-americká
Zjednodušená verze klasického Alfreda pro dny, kdy potřebujete rychlou a chutnou večeři. Používá méně surovin, ale zachovává si krémovost a chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí prsa400 g
- Fettuccine těstoviny350 g
- Smetana ke šlehání (30-35%)200 ml
- Parmazán (nastrouhaný)100 g
- Česnek (prášek)1 lžička
- Máslo30 g
- Sůldle chuti
- Černý pepř (čerstvě mletý)dle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Uvařte fettuccine podle návodu na obalu. Sceďte.
- 3
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte kuřecí nudličky a orestujte dozlatova. Přidejte česnekový prášek a krátce promíchejte.
- 4
Přilijte smetanu, přiveďte k mírnému varu a nechte lehce zhoustnout. Vmíchejte nastrouhaný parmazán, dokud se nerozpustí.
- 5
Přidejte uvařené těstoviny do omáčky, promíchejte a prohřejte. Osolte a opepřete podle chuti.
- 6
Podávejte ihned.
