30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá Gyoza s vepřovým masem (zjednodušená)
70% autentické · Japonská (adaptovaná)
Zjednodušená verze gyoza, která šetří čas díky předpřipravenému těstu a méně náročné přípravě náplně.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Mleté vepřové maso300 g
- Jarní cibulka3 ks
- Sójová omáčka1 lžíce
- Sezamový olej1/2 lžíce
- Sůl1/4 lžičky
- Černý pepř1/8 lžičky
- Kulaté těsto na gyoza25 ks
- Rostlinný olej1 lžíce
- Voda50 ml
Postup
- 1
V míse smíchejte mleté vepřové maso, nasekanou jarní cibulku, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl a pepř.
- 2
Na každý plátek těsta dejte lžičku náplně. Navlhčete okraje vodou, přeložte a pevně zmáčkněte okraje, abyste vytvořili půlměsíc.
- 3
Rozpalte olej na pánvi. Opatrně naskládejte gyoza a smažte 2 minuty z jedné strany dozlatova.
- 4
Přilijte vodu, ihned přiklopte a duste 4-5 minut, dokud těsto není měkké a náplň propečená.
- 5
Odkryjte a nechte tekutinu odpařit.
- 6
Podávejte s omáčkou.
