45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční Kočičí tanec
Tradiční jídlo · Česká
Klasický a oblíbený český pokrm z brambor a tvarohu, který potěší celou rodinu. Jednoduché na přípravu, ale plné chuti.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- brambory1 kg
- měkký tvaroh500 g
- vejce1 ks
- hrubá mouka100 g
- máslo50 g
- strouhanka50 g
- cukr2 lžíce
- sůldle chuti
- mletý černý pepřdle chuti
- čerstvá pažitkana ozdobu
Postup
- 1
Uvařte brambory ve slupce doměkka, oloupejte a ještě horké prolisujte nebo rozšťouchejte.
- 2
Do teplých brambor přidejte tvaroh, vejce, hrubou mouku, cukr a sůl. Vypracujte hladké těsto.
- 3
Z těsta tvarujte malé placičky nebo kuličky.
- 4
Ve velké pánvi rozpusťte máslo a osmahněte na něm strouhanku dozlatova.
- 5
Na pánvi s máslem a strouhankou opékejte placičky z obou stran dozlatova.
- 6
Podávejte posypané zbylou strouhankou a ozdobené nasekanou pažitkou.
