Rychlé sushi rolky s lososem a avokádem (Maki)
85% autentické · Japonská (fusion)
Zjednodušená verze sushi, kde jsou rýže, losos a avokádo zabaleny do řasy nori. Ideální pro rychlou večeři nebo svačinu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Sushi rýže250 g
- Ocet na sushi40 ml
- Cukr15 g
- Sůl4 g
- Řasa Nori4 plátky
- Čerstvý losos (sushi grade)120 g
- Avokádo1 ks
- Wasabi pastadle chuti
- Sójová omáčkadle chuti
Postup
- 1
Připravte sushi rýži a ochuťte ji octovým nálevem, stejně jako v předchozím receptu. Nechte vychladnout.
- 2
Lososa nakrájejte na tenké proužky. Avokádo oloupejte a nakrájejte na proužky.
- 3
Na bambusovou podložku (makisu) položenou na pracovní ploše položte plátek řasy nori, lesklou stranou dolů.
- 4
Rovnoměrně rozprostřete vrstvu rýže na řasu nori, nechte asi 2 cm volného okraje nahoře.
- 5
Podél spodního okraje rýže položte proužky lososa a avokáda. Můžete přidat tenkou linku wasabi.
- 6
Pomocí bambusové podložky pevně srolujte sushi odspodu nahoru.
- 7
Ostrým nožem nakrájejte rolku na 6-8 kousků. Postup opakujte s ostatními plátky nori.
- 8
Podávejte se sójovou omáčkou.
