30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Sushi miska s lososem a avokádem (Chirashi styl)
70% autentické · Japonská (fusion)
Dekonstruovaná verze sushi, kde jsou všechny ingredience – ochucená rýže, kousky lososa a avokáda – naservírovány volně v misce. Snadná a vizuálně atraktivní varianta.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Sushi rýže300 g
- Ocet na sushi50 ml
- Cukr20 g
- Sůl5 g
- Čerstvý losos (sushi grade)150 g
- Avokádo1 ks
- Černý sezam1 lžička
- Wasabi pastadle chuti
- Sójová omáčkadle chuti
Postup
- 1
Připravte a ochuťte sushi rýži octovým nálevem, stejně jako v prvním receptu. Nechte vychladnout.
- 2
Lososa nakrájejte na kostičky nebo menší kousky. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 3
Do misek rozdělte ochucenou rýži.
- 4
Na rýži navrstvěte kousky lososa a avokáda.
- 5
Posypte černým sezamem.
- 6
Podávejte s wasabi pastou a sójovou omáčkou.
