Klasické Poké Bowl s Lososem
Tradiční jídlo · Havajská
Tradiční havajská poké bowl s čerstvým lososem, rýží a rozmanitými doplňky, marinovaná v sójové omáčce a sezamovém oleji.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- losos (sushi kvalita)500 g
- rýže na sushi300 g
- sójová omáčka60 ml
- sezamový olej15 ml
- rýžový ocet15 ml
- avokádo1 ks
- okurka1/2 ks
- mrkev1 ks
- edamame (oloupané)100 g
- mořské řasy nori1 plát
- jarní cibulka2 ks
- sezamová semínka1 lžíce
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- vodadle potřeby
Postup
- 1
Uvařte rýži na sushi podle návodu na obalu. Nechte vychladnout.
- 2
Lososa nakrájejte na kostky o velikosti cca 2 cm. V misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej a rýžový ocet. V této marinádě krátce (cca 10 minut) naložte lososa.
- 3
Avokádo, okurku a mrkev nakrájejte na tenké plátky nebo nudličky.
- 4
Nori řasu nakrájejte na tenké proužky.
- 5
Jarní cibulku nakrájejte nadrobno.
- 6
Do misek rozdělte vychladlou rýži.
- 7
Na rýži naaranžujte marinovaného lososa, avokádo, okurku, mrkev a edamame.
- 8
Posypte sezamovými semínky a nakrájenou jarní cibulkou. Přidejte proužky nori.
- 9
Podávejte ihned.
