25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé thajské červené kari s krevetami
75% autentické · Thajská
Zjednodušená verze thajského červeného kari s krevetami, která je hotová za méně než 30 minut. Ideální pro rychlou večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- krevety (oloupané a očištěné)400 g
- červená kari pasta2 lžíce
- kokosové mléko400 ml
- červená paprika1 ks
- rybí omáčka1 lžíce
- cukr1/2 lžíce
- limetková šťáva1 lžíce
- rostlinný olej1 lžíce
- čerstvý koriandr (na ozdobu)dle chuti
- sůldle chuti
- vodadle potřeby
Postup
- 1
Nakrájejte červenou papriku na proužky.
- 2
V pánvi rozehřejte olej na středním ohni. Přidejte kari pastu a restujte 1 minutu.
- 3
Přilijte kokosové mléko a přiveďte k mírnému varu. Vařte 2 minuty.
- 4
Přidejte papriku, rybí omáčku a cukr. Vařte 3 minuty.
- 5
Přidejte krevety a vařte, dokud nezrůžoví (cca 3-4 minuty). Nepřevařte.
- 6
Vmíchejte limetkovou šťávu. Ochutnejte a případně dochuťte solí.
- 7
Podávejte ihned, ozdobené koriandrem. Lze podávat s rýží.
