Rychlé Pad See Ew
70% autentické · Thajská (adaptovaná)
Zjednodušená verze Pad See Ew pro rychlou večeři, používající předvařené nudle a méně ingrediencí, ale zachovávající klíčové chutě.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Čerstvé široké rýžové nudle400 g
- Předvařené kuřecí nudličky250 g
- Brokolice150 g
- Vejce2 ks
- Česnek2 stroužky
- Sójová omáčka3 lžíce
- Ústřicová omáčka2 lžíce
- Cukr1 lžička
- Rostlinný olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Brokolici nakrájejte na malé růžičky. Česnek nasekejte najemno.
- 2
V misce smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a cukr.
- 3
Na pánvi wok nebo velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a restujte asi 30 sekund.
- 4
Přidejte brokolici a restujte 2-3 minuty, dokud nezměkne. Přidejte předvařené kuřecí nudličky a prohřejte.
- 5
Vejce rozklepněte na pánev a míchejte, dokud se nesrazí. Smíchejte s ostatními ingrediencemi.
- 6
Přidejte rýžové nudle a připravenou omáčku. Vše důkladně promíchejte a smažte asi 2-3 minuty, dokud se nudle neprohřejí a neobalí omáčkou.
- 7
Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Ihned podávejte.
